終戦直後の昭和２２年、岡山県万富（まんとみ）町出身の祖父が青森県大鰐町で創業したりんご移出会社「大鰐（おおわに）青果株式会社」を前身とします。「価値のある商品を提供し、買い手に喜んでもらえなければ、商売をする意味がない」という考えに基づき、価値のある商品を自ら生産する為に、昭和４１年以降自社りんご園を徐々に拡大してきました。昭和５７年弘前市に本社を移し「片山りんご冷蔵庫」と改称。「片山りんご冷蔵庫」農園部が、農業生産法人として平成１３年２月２３日に独立し、認定農業法人の資格を得て今に至ります。

当社は１９９９年以来、商社を介さない直接貿易による欧州へのりんご輸出を継続しています。トレーサビリティー確保は、欧州での食品流通の基本条件です。平成１４年１０月以降、輸出で培ったノウハウを日本国内販売でも応用し、「岩木山りんご生産出荷組合」を結成、「生鮮履歴表示りんご」の販売を開始しました。また、無袋りんご、特に当初全く市場価値の無かった「サンむつ」の生産と販売に関しては長い経験と強い自信を持っています。ＥＵＲＥＰＧＡＰ（ユーレップギャップ：欧州小売業組合適正農業規範）認証取得に向けて準備中です。

青森県の最高峰岩木山（いわきさん）を間近に仰ぎ見る、標高約150m前後の山麓地帯に、我々のりんご園があります。４種類の有効微生物群を珪藻土に固定した「バクタモン」という微生物農業資材を利用し、さらに微量ミネラル成分を毎日十分土に補給することによって、中身の濃いおいしいりんごや桃を、毎年収穫できるよう努力しています。生果実の販売が主ですが、完熟りんごだけを吟味して選びあげ品種別に搾汁した１２種類のストレートジュースの他、りんご樹のオーナー制度も取り入れ、お客様との直接のふれあいを大切にしています。

平成１３年産・１４年産りんごの価格は、２年連続で生産原価を大きく下回り、今や我々生産者は、１２０年以上の歴史を誇る日本のりんご栽培の歴史の中でも最大の窮地に立たされています。後継者の無いりんご園では樹齢６０年以上の大木が根元から引き抜かれ、ぽっかり穴の空いたような廃園が急激に増加しています。りんご園で働きながら、価値ある商品を生み出し、将来もりんごで食べていくこと、これが当社のささやかな願いです。帰りなんいざ、田園まさに蕪（あ）れんとす、何ぞ帰らざる。富貴は吾が願いに非ず、帝都は期すべからず。

りんご生産業
8 :00～17:00　夏期(　4月～9月)
7:30～16:30　冬期(10月～3月)